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下面附上一則新聞讓大家了解時事
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。
民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」
而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。
店員：「13...推薦精美禮品13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做出好包子。
「家人生病缺錢」女遭網詐百萬 求助徵信
徵信社居然也能幫忙找網路詐騙犯，有女子在交友軟體上認識一名網友，對方以家人生病，或是公司週轉不靈等理由來借錢，女子前後共借了上百萬元，甚至對方還找家人來謊稱他已經過世，女子事後求證才發現自己被騙，還找上徵信社幫忙找人。通訊軟體上，男子說媽媽暈倒緊急送醫，還送加護病房，用苦肉計，讓投訴人卸下心房，殊不知，全是一場騙局。原來投訴人，在網路上認識一名男子，經典商品哪裡買對方用家人生病急需用錢，或是公司週轉不靈等理由，前後一共借了上百萬元，沒想到最後，竟然是被詐騙。遭詐騙投訴人(變音處理)：「我借他上百萬，後來他的家人告訴我說，他過世了，後來我經過查證之後，我才發現，我被騙了。」辛苦錢全都不翼而飛，就算被戳破，但對方拿了錢，還直接神隱不出面。投訴人只好找上徵信社幫忙，而這類的網路交友詐騙，近幾年來，比例越來越高，由其對方躲在網路背後，一般人難以找到，於是投訴人，只好求助徵信社，來找出詐騙犯。徵信社業者：「(車速)要配合他，他快我們就要快。」從跟車就是一門學問，通常會相隔，1到2台車距離，避免被發現。有必要的話，還會在車的底盤，裝上追蹤器，掌握行蹤。或是把針孔攝影機，藏在帽子裡面，來跟蹤對方。徵信社老闆謝智博：「通常這樣的愛情騙子，他可能會欠複數以上的人，所以想找他的人絕對不止一個，所以在正常情況下，我們會從，譬如說他的小孩去反跟蹤他。」不過徵信社業者也提醒，像是在私人空間內，如果有錄音、錄影，在法律上會有疑慮，所以一開始也會和委託人，溝通清楚，避免採到紅線。
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